بطاطس مقرمشة و مشوية

بطاطس مقرمشه و مشويه في الفرن
السلام عليكم يا قمرات
طبق جانبي ممتع و لذيذ
المقادير:
 
نصف كيلو بطاطس حجم متوسط
3 ملاعق زيت
2 م كبيره زبده
ملح \ فلفل \ زعتر بري
شوربه دجاج
ماء للسلق
 
الطريقه:
1- نقطع البطاطس كما في الصورة
2- نضع قدر فيه ماء علي النار حتي الغليان
3- نضع البطاطس فيه لمده 5 دقائق
4- نخرجها من الماء و نتركها علي ورق مطبخ او فوطه حتي تجف تماما.
5- نضع طاسه علي النار و نضع الزيت و نضيف البطاطس و نرش ملح و فلفل.
6- نقلبها علي الجانب الاخر حتي يتحمر
7- نزيل البطاطس و نضعها في قالب مع الزبده و مرقه الدجاج التي تغطي نصف البطاطس كما هو موضح.
8- ندخلها فرن لمده 30 دقيقه متوسط الحراره حتي تنضح.
يا رب تكون عجبتكم
crusty potatoes بطاطس مقرمشه
 
crusty potatoes بطاطس مقرمشه
 
crusty potatoes بطاطس مقرمشه
 
crusty potatoes بطاطس مقرمشه
 
crusty potatoes بطاطس مقرمشه
 
crusty potatoes بطاطس مقرمشه
 
crusty potatoes بطاطس مقرمشه