بطاطس مقرمشه و مشويه في الفرن
السلام عليكم يا قمرات
طبق جانبي ممتع و لذيذ
المقادير:
نصف كيلو بطاطس حجم متوسط
3 ملاعق زيت
2 م كبيره زبده
ملح \ فلفل \ زعتر بري
شوربه دجاج
ماء للسلق
الطريقه:
1- نقطع البطاطس كما في الصورة
2- نضع قدر فيه ماء علي النار حتي الغليان
3- نضع البطاطس فيه لمده 5 دقائق
4- نخرجها من الماء و نتركها علي ورق مطبخ او فوطه حتي تجف تماما.
5- نضع طاسه علي النار و نضع الزيت و نضيف البطاطس و نرش ملح و فلفل.
6- نقلبها علي الجانب الاخر حتي يتحمر
7- نزيل البطاطس و نضعها في قالب مع الزبده و مرقه الدجاج التي تغطي نصف البطاطس كما هو موضح.
8- ندخلها فرن لمده 30 دقيقه متوسط الحراره حتي تنضح.
يا رب تكون عجبتكم
