بطاطس بيوريه

بطاطس بيوريه

البطاطس البيوريه طبق شهي غني بالنكهات و القوام الرائع .

المقادير :

3 حبات بطاطس / 3 ملعقة صغيرة لبن بودرة / ملح و كمون / 1 م كبيرة زبدة./ بقسماط مطحون

الطريقه:

1-     نقشر البطاطس و نسلقها .

2-    نسكب الميه المتبقي و نراعي ترك قليل منه .

3-    نضع الزبدة و الملح و الكمون و لبن البودرة علي البطاطس و نهرسها جيدا.

4-    نضعها في قالب و نرش علي الوجه بقسماط مطحون.

5-    ندخلها تحت الشواية تأخد لون .

6-    نقدمها طبق جانبي أو مقبلات.