بانكيك صحي

بانكيك صحي

بانكيك صحي healthy pancackes

السلام عليكم 
وصفتنا اليوم وصفة صحية لا تحتوي علي زيوت و لا سكر و لا بيض لمرضي ارتفاع الكوليسترول
المكونات
1 كوب دقيق ابيض 
1 كوب دقيق بالحبوب الكاملة
كوب و نصف لبن قليل الدسم
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
فانيلا
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
عدد 2 حبات موز مهروسة
عسل نحل للتقديم او اي صوص حسب الرغبة مع قطع الفاكهة المحببة

الطريقة:
1- نخلط الدقيق جيدا و نضيف عليه اللبن و الفانيلا و نخلطهم جيدا بالمضرب اليدوي او في العجان
2- نضيف العسل و نخلط 
3- نضيف الموز المهروس و نخلط جيدا
4- نضيف البيكنج بودر و نخلط مرة أخري
5- نتركها لمدة لا تقل عن 20 دقيقة خارج البراد
6- في طاسة من الجرانيت او التيفال جيد الصنع غير مخدش ندهنها بالفرشاة بالزيت.
7- ننتظر حتي تسخن جيدا و نصب من العجين و نراعي خفض الحرارة تحتها حتي لا تحترق
8- عندما تبدأ الفقاقيع في الظهور و يبدأ السطح نضج نقلبها باستخدام السباتيولا علي الوجه الاخر لمدة أقل من دقيقة
9- تقدم في الطبق و نضيف عسل النحل او اي صوص حسب الرغبه و بعض قطع الفاكهة