مافن الافوكادو

مافن الافوكادو

مافن الافوكادو avocado muffin

 

مافن الافوكادووصفة سهلة و سريعة تصلح لوجبه العشاء بجانب بعض الجبن و الخضار

 
 
المقادير :

2 كوب دقيق 
2 بيض
كوب سكر
1 و نصف معلقه بيكنج بودر
رشة ملح
كوب و نصف افوكادو مهروس ( تقريبا حبة واحده )
1 ملعققة صغيرة عصير ليمون
فانيليا
1/2 كوب زيت ذرة
 
 
 
الطريقة :
 

1- نهرس الافوكادو و نتركه جانبا 

2- نضع السكر و البيض في العجان و نتركه  يختلط حتي يصبح لونه كريمي هش​
 
3- نضيف البيض و الفانيلا و الملح
 
4- نضيف الزيت و نخلط جيدا
 
5- نضيف الافوكادو و الليمون و نستمر في الخلط
 
6- ننخل الدقيق و البيكنج بودر و نضيفهم للخليط
 
7- نحضر صينية المافن و نضع الورق فيها و نضع كمية من الخليط 
 
8- ندخلها فرن متوسط الحرارة علي درجة 180 لمده 20 دقيقة