كرواسون سريع

كرواسون سريع

 

السلام عليكم يا قمرات .

 

كرواسون سريع و بسيط بطريقه الشف اسامه السيد

 

المقادير:

 

2 كوب دقيق / بيضه / 1 م ك سكر / 1/2 م ك خميره / 1/2 م ص ملح / نص كوب زبده / ربع كوب ماء / 1 م ك لبن بودره

 

الطريقه :

 

1-    حنخلط المواد الجافه جيدا .

2-    نضيف البيض و نشغل محضره الطعام جيدا حتي تختلط بالدقيق .

3-    نضيف الزبده قطعه قطعه و حتي تختلط جيدا .

4-    نضيف الماء و نشغل المحضره مره اخري و نحصل علي عجينه لينه طريه و متماسكه.

5-    نتركها في مكان دافي2 لمده ساعه تختمر.

6-    نشكلها علي شكل الكرواسون و نحشي بالجبن او الشيكولا و نتركها تختمر مره اخري نصف ساعه.

7-    ندهن الوجه بالبيض المضاف ايه نقطه خل .

8-    نسخن الفرن جيدا و ندخلها علي درجه 220 و لمده لا تقل عن 10 دقائق.

9-    ممكن ان يحتاج الوجه اتشغيل الشوايه حتي يأخد لون ذهبي.

 

ان شاء الله تعجبكم

 

croissant

croissant

croissant

croissant

croissant