عجينة العشر دقايق

معجنات بعجينه العشر دقايق

 

السلام عليكم يا قمرات

 

معنا النهارده عجينه العشر دقايق سهله و سريعه و طريه جدا كانها قطن

 

المقادير :

 

المرحله الاولي : كوب و نص دقيق / كوب و نص ميه دافيه / م صغيره ملينه خميره / معلقه صغيره مليانه سكر/ نص م ص ملح/ 3 ملاعق صغيره لبن بودره مليانه

المرحله التانيه : كوب الي 2 كوب دقيق / 3 ملاعق كبيره زيت زيتون

 

الطريقه :

 

1-    نخلط المكونات في المرحله الاولي و نتركها تخمر لمده 12 دقايق او ربع ساعه .

2-    حترتفع زي ما واضح في الصورة .

3-    نضيف مكونات المرحله التانيه اللي هيا الزيت و نبدأ نضيف الدقيق و نعجنها .

4-    ممكن تحتاج الدقيق كله أو اقل و نلاجظ انها حتكون لازفه في اليد شويه.

5-    نرش دقيق علي الرخام و نفرد العجينه .

6-    نشكلها زي الصور و نمسح الوجه بالبيض و الحليب و نرش سمسم

7-    نخبزها في فرن متوسط الحراره لمده 10 دقايق .

8-    نقدمها ساحنه و تمتعي بأحلي طعم.

 

يا رب تكون عجبتكم

bakery

bakery

bakery

bakery

bakery

bakery

bakery

bakery

bakery

bakery