البليلة


البليلة

بليلة Belila

وصفة الشهر من جروب النملية .. وصفة مصرية تراثية تحضر في فصل الشتاء خاصة لتبعث الدفئ في الجسم و لفوائدها المتعددة

المقادير :
ربع كيلو قمح
ماء مغلي
لبن
سكر حسب الرغبة


طريقة التحضير:
*ينقع القمح لمدة ستة ساعات مع تغير مياه النقع
*تغسل جيدا ثم ترفع علي النار مع تغطية سطحها بالماء
*تترك لمدة نصف ساعة أو اكتر حتي تنضج
*نقوم بإضافة الحليب و السكر
*ممكن اضافة المكسرات أو القرفة علي الوجه حسب الرغبة
*تقدم ساخنة و بالف هنا