ماربل تشيز كيك

ماربل تشيز كيك
 
السلام عليكم 
 
تشيز كيك مخبوز سهل و طعمه رائع من موقع هيرشي
 
المقادير:
 
القاعدة: 400 جرام بسكويت القمح \ 9 مكعبات زبدة طرية \ 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو المحلي
 
الحشو: 
 
3 بيض
 
500 جرام جبنة كريمي او كيري
 
1\4 كوب بودرة الكاكاو
 
كوب سكر بودرة
 
3 ملاق دقيق كبيرة
 
فانيلا
 
الطريقة:
 
1- نحضر الكبة و نكسر البسكويت و نطحنه.
 
2- علي النار نسيح الزبده و نضيفها علي البسكويت و نضيف الكاكاو و نخلطها مره اخري.
 
3- في قالب ذو قاعدة متحركة , نفرد البسكويت و نضغط عليه جيدا لنحصل علي قاعدة رفيعة.
 
4- ندخلها فرن تم تسخينه لمدة 8 دقائق.
 
5- نخرجها و نتركها تبرد ثم ندخلها البراد.
 
6- نحضر الحشو  بخلط كوب الا ربع من السكر مع الجبن جيدا.
 
7- نضيف الدقيق و نخلط مره اخري.
 
8- نضيف البيض واحدةتلو الاخري و الفانليلا.
 
9- في وعاء نأخذ جزء من الحشو و نضيف باقي السكر و الكاكاو و نقلب جيدا
 
10- نبطن القالب من الخارج كما هو واضح في الصورة .
 
11- ندخلها الفرن تم تسخينه مسبقا علي درجه حراره 180 لمدة 1/2 ساعة
 
12- نطفئ الفرن و نتركها داخله لمدة15 دقيقة.
 
13- نخرجها و نتركها تبرد ثم نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
 
 
 
 
chocolate marble cheesecake ماربل تشيز كيك 
 
 
 
chocolate marble cheesecake ماربل تشيز كيك
 
chocolate marble cheesecake ماربل تشيز كيك
 
chocolate marble cheesecake ماربل تشيز كيك
 
chocolate marble cheesecake ماربل تشيز كيك
 
chocolate marble cheesecake ماربل تشيز كيك
 
chocolate marble cheesecake ماربل تشيز كيك
 
chocolate marble cheesecake ماربل تشيز كيك
 
chocolate marble cheesecake ماربل تشيز كيك
 
chocolate marble cheesecake ماربل تشيز كيك
 
chocolate marble cheesecake ماربل تشيز كيك