البسبوسة

البسبوسه

السلام عليكم يا قمرات

معانا البسبوسه أخدت الطريقه من أم مازن حبيبتي من منتدي عروس و عملتها و طلعت حلوة جدا

المقادير:

2 كوب سميد ناعم / كوب سكر / كوب لبن / 4 ملاعق كبار زبده أو كوب الا ربع سمنة ( أنا استخدمت زبده ) / ¼ م بيكنج بودر

السيرب خفيف جدا : كوب و نص ماء / كوب و ¾ سكر / فانيليا و نقطتين ليمون

الطريقه :

1-     حنحط الزبده و اللبن و السكر علي النار لحد ما يغلو.

2-    حنضيف السميد و البيكنج بودر و نقلب كويس .

3-    نكون محضرين الصينيه و دهنينها أنا استخدمت بايركس و مش بيحتاج يدهن.

4-    ندخلها فرن متوسط الحراره لمده 20 دقيقه.

5-    في أثناء كده نحضر السيرب كله في حله علي النار و نسيبه يغلي غلوتين و نطفي عليه.

6-    تكون البسبوسه اتحمر وشها نطلعهها و نصب عليها السيرب و هو سخن .

7-    حنلاقي البسبوسه عامت مش مشكله ندخلها الفرن و هو مطفي لمده 10 دقايق تاني.

8-    بعد كده حنلاقيها شربت السيرب كله و تأكلوا أحلي بسبوسه.

يا رب تكون عجبتكم

 

bas1

bas2

bas3

bas4

bas5

bas6

bas7