بروفيترول

البروفيترول

profiterole

السلام عليكم يا قمرات

النهارده معنا بروفيترول بالكريمة حلو و خفيف.

المقادير :

1 و ربع كوب دقيق / 100 جرام زبده / 250 مللي ميه / فانيلا / 3 بيضات / كريم شانتيه / صوص شيكولاته

الطريقه:

1-    حنحط الميه و الزبده علي النار و أول ما الميه تغلي نطفي النار.

2-    نضيف الدقيق و نقلب لحد ما العجينة تحسي انها بتبعد عن أطراف الحله.

3-    حنسيبها تهدي شويه .

4-    نضيف البيض واحده واحده و نضربها بالمضرب و لحد ما تختلط بالعجينة.

5-    نجيب صينيه خبز و نبطنها بورق زبده.

6-    بكيس الحلواني نحط وردات صغيره من الشو.

7-    نخبزها لمده 20 دقيقه في فرن متوسط الحرارة و نسيبها 10 دقايق بعد ما نطفي الفرن.

8-    نحضر كريم شانتيه و نحشي بيه البروفيترول.

9-    نحطها في طبق و نصب عليها صوص الشيكولاته

يا رب تعجبكم

p1

p2

p3

p4

p5

p6

p7

p8

p9

p10