سينابون
السلام عليكم يا قمرات
النهارده وصفه جامده موووووووووت و حتعجبكم و حتوفر تمن السينابون اللي بنجيبه من بره بالشيئ الفلاني طبعا فاهمني هههههه
المقادير:
550 جرام دقيق / 80 جرام زبده أو ¾ كوبايه زبده بتاعه الجبنه عارفينها / 2 م ك خميرة / نص كوبايه سكر او 75 جرام سكر / 2 بيضه / 210 مللي لبن دافي / رشه ملح
الطريقه:
1- حتحطي كل المكونات علي بعض و تعجينيها كويس ممكن تحتاجي دقيق تلمي بيه العجينة .
2- تحطيها في السلطانيه اللي حتتخمر فيها.
3- تحطي عليها كيس نايلون و بعدين فوطة و تحطيها في فرن دافي ( ماما الله يرحمها علمتني كده ) بعد كده شوفت حوريه بتعملها.
4- تسيبيها تخمر ساعه تكوني حضرتي الحشو اللي هو م ك قرفه / نص كوبايه سكر / نص ك زبده ( نفس معيار الكوبايه اللي فوق )
5- تفردي العجينة زي الصور كده.
6- شوفي طريقه التقطيع بالخيط جميله بصراحه.
7- تخبزيها في الفرن متوسط لحد ما تستوي من تحت و ممكن تديها وش شوايه لو محتاجة من فوق بس تابعيها.
8- تصبي عليها صوص شيكولاته يا قمر و تتأكل دافيه .
يا رب تكون عجبتكم
