قرنبيط باللحم المفروم

قرنبيط باللحم المفروم

قرنبيط بالمفروم


السلام عليكم 

وصفة محببة للجميع من وصفات امي رحمة الله عليها .. أتمني أن تجربوها .

المقادير:

400 جرام زهرات قرنبيط مسلوقة ( متبلة ملح / فلفل / كمون / بابريكا )
150 جرام لحم عصاج مفروم
كوب ماء 
2 ملعقة صلصلة صغيرة 
زيت للقلي
جبن موزاريلا للوجه
ملح / فلفل

الطريقة :

1- يوضع قدر القلي علي النار و نضيف اليه قطع القرنبيط حتي يتغير لونها و نضعها علي ورق مطبخ .
2- في طاجن فرن نضيف الزهرات و نضع اللحم المفروم .
3- نضيف الصلصة الي الماء و نتبلها بالملح و الفلفل.
4- نسكبها علي الطاجن 
5- ندخلها فرن ساخن لمدة 20 دقيقة.
6- نرش الوجه بقليل من الجبن حسب الرغبة .