باستا بالخضار

باستا بالخضار 
Pasta primavera
pasta primavera
السلام عليكم
وصفة صحية و رائعة و سريعة و تصلح للغداء أو وجبة عشاء 

المقادير
400 جرام باستا 
1 حبة فلفل أحمر
1 حبة فلفل أصفر 
1 حبة فلفل أخضر
كوب بروكلي مقطع لقطع صغير’
جبن مبشور موزاريلا أو بارميزان
2 ملعقه كبيرة كريمة طهي أو كريمة لباني 
ربع كوب لبن حليب
ملح / فلف / زعتر بري
1 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
ماء لسلق الباستا

الطريقة:
1- نسلق الباستا و نصفيها و نتركها جانبا .
2- في نفس طنجرة السلق نضيف الزيت و من ثم البروكلي و نبهره بالملح و الفلفل و نقلبه جيدا ( البروكلي سبق و تم سلقه )
3- نضع الفلفل و نقلب جيدا
4- نضيف الباستا و نضع الملح و الفلفل و الزعتر و نقلبها مع الخضار 
5- نضيف الجبن الميبشور و الكريمة و الحليب و نقلبهم و نتركهم لمدة دقيقتين و نطفئ النار و تقدم 
60 ممكن تقديمها بجانب قطع الداد أو شيش طاووق