سلطة القرنبيط

سلطة القرنبيط أو الزهرة

 

cauliflower salad سلطة القرنبيط أو الزهرة

 

السلام عليكم 


سلطة شتوية رائعة

المقادير:


100 جرام زهرات القرنبيط مسلوقة و مقطعة


2 بيض مسلوق و مقطع صغير


3 ملاعق كبيرة بسلة مسلوقة


بسطرمة 


2 ملاعق كبيرة مايونيز


عصير ليمون


ملح / فلفل أسمر

الطريقة :


1- نحضر طاسة و نضع قليل من الزيت و نبدأ في تحمير البسطرمة تحمير خفيف 


2- ننتشلها من الزيت و نصفيها علي ورق مطبخ و نتركها حتي تبرد


3- نحضر قطع الزهرات أو القرنبيط و نقلبهم مع ملح و فلفل و نضيف عليهم البسلة .


4- نضيف البسطرمة و نقلب جيدا.


5- نضيف البيض المسلوق المقطع قطع صغيرة و نقلب


6- نضيف المايونيز و نقلب جيدا و نتذوق قبل اضافة الملح .


7- نتركها لمدة ساعة حتي تتجانس النكهات سوا و نقدمها .