خيار مخلل

خيار مخلل

 

السلام عليكم

 

تعرفي علي طريقة تخليل الخيار بطريقة سهلة و نتيجة مضمونة

 

المقادير:

 

كيلو خيار / لتر ماء / 2معلقة كبيرة خل / 3 معلقة كبيرة ملح / 3 فص ثوم

 

الطريقة:

 

1-    نغسل الخيار جيدا و نحضر الوعاء الذي سنقوم بالتخليل به .

2-    نرص الخيار و نضيف قطع التوم .

3-    نعاير لتر الماء و عليه 3 ملعقة كبيرة ملح و نذيبها جيدا و بعد ذلك نضيف الخل.

4-    نصب الماء علي الخيار بحيث  يغطيه تماما  و نغلق الوعاء جيدا و نتركه 3 ايام الي أن يتخلل .

 

 

cucumber pickles

cucumber pickles

cucumber pickles