رز تكا
السلام عليكم يا قمرات
النهارده معنا رز تكا اللي بالقرنفل ده بجد روعه و نفس الطعم
المقادير:
2 كوب رز بسمتي نوع جيد / ملح / عدد 5 حبات قرنفل / حبهان مطحون ربع م صغيره / ماء دافي للتسويه / زيت / 1 م صغيره كركم
الطريقه:
1- نسخن الزيت في الحله و نضيف القرنفل و الحبهان و نقلب كويس.
2- نضيف الرز بعد ما نغسله بدون نقع.
3- نضيف الكركم و نقلب جيدا.
4- نضيف الماء علي حيب نوع الرز فيه نوع بيأخد موب و نصف لكوبايه الرز و نوع بيأخد 2.
5- نتركها تغلي علي نار عاليه و بعد ما يتشرب نوطي النار و نتركها تستوي .
6- نقدمها مع فراخ تكا.
يا رب تكون عجبتكم
ملحوظه انا استخدمت رز اسمه دعوات بجد روعه لون الكيس احمر
