فتة الباذنجان
نوع من أنواع الفتات من المطبخ الشامي .. سهل و سريع و شهي جدا
المقادير:
عدد 1 حبة باذنجان متوسطة مقطعة مكعبات / خبز متحمر في الزيت مربعات صغيرة/ علبة زبادي/ معلقة طحينة سمسم / ثوم بودرة أو ثوم مدقوق / رشة ملح صغيرة و خل
الطريقة:
1- يتم قلي الباذنجان .
2- يصفي الباذنجان علي ورق نشاف
3- نضع علي الزبادي ثوم و خل و رشة ملح .
4- الصور تبين ترتيب الطبق.
يا رب يكون عجبكم
