مافن الافوكادو
مافن الافوكادووصفة سهلة و سريعة تصلح لوجبه العشاء بجانب بعض الجبن و الخضار
المقادير :
2 كوب دقيق
2 بيض
كوب سكر
1 و نصف معلقه بيكنج بودر
رشة ملح
كوب و نصف افوكادو مهروس ( تقريبا حبة واحده )
1 ملعققة صغيرة عصير ليمون
فانيليا
1/2 كوب زيت ذرة
الطريقة :
1- نهرس الافوكادو و نتركه جانبا
2- نضع السكر و البيض في العجان و نتركه يختلط حتي يصبح لونه كريمي هش
3- نضيف البيض و الفانيلا و الملح
4- نضيف الزيت و نخلط جيدا
5- نضيف الافوكادو و الليمون و نستمر في الخلط
6- ننخل الدقيق و البيكنج بودر و نضيفهم للخليط
7- نحضر صينية المافن و نضع الورق فيها و نضع كمية من الخليط
8- ندخلها فرن متوسط الحرارة علي درجة 180 لمده 20 دقيقة