بسكويت دايجستف

بسكويت دايجستف

السلام عليكم يا قمرات

معنا بسكويت دايجستف روعه و سهل و بسيط و ممكن استخدامه كقاعده تشيز كيك علي طريقه شيف محمد فوزي مع بعض التغيرات البسيطه

المقادير:

150 جرام دقيق أسمر / 50 جرام سكر / 70 جرام زبده / 4 م كبيره رده / فانيلاا /3 ملاعق كبيره لبن /1/4 م ص بيكنج بودر / 1 م كبيره عسل اسود / رشه ملح

الطريقه:

1-    نضرب الزبده مع السكر لحد ما نوصل للقوام كريمي.

2-    نضيف اللبن و نقلب كويس .

3-    نضيف الدقيق و الرده و البيكنج بودر و الملح و الفانيلا.

4-    نقلب كويس .

5- نضيف م كبيره عسل اسود عشان تدي لون غامق شويه للعجينه.

6-    نغلفها كويس و نحتفظ في التلاجة لمده 20 دقيقه.

7-    نفردها علي شويه دقيق و نشكلها بالقطاعات البسكويت.

8-    نخبزها في فرن متوسط لمده 20 دقيقه حتي يحمر القعر و يستوي الوش.

9-    نبردها علي شبكه و نقدمها.

يا رب تكون عجبتكم