كب كيك الشيكولاتة
السلام عليكم
كب كيك الشيكولاتة وصفة غنية و سهلة و تعجب الكبار و الصغار
المقادير:
3 بيض
3/4 كوب دقيق
3/4 كوب كاكاو
1/2 كوب كريمة حامضة
فانيلا
1/2 معلقه صغيره بيكنج بودر
1/2 كوب زبده
كوب سكر
الطريقة :
1- نضرب الزبده و السكر جيدا حتي تلين .
2- نضيف البيض و الفانيلا و نخلط جيدا حتي تختلط مع خليط الزبدة .
3- ننخل الدقيق و الكاكاو و البيكنج بودر.
4- نضيف خليط الدقيق بالتدريج للزبدة حتي ينخلط جيدا .
5- نضيف الكريمة الحامضة و نخلطها جيدا حتي تختفي وسط الخليط.
6- نحضر قالب الكب كيك و نضع ورق المخصص لذلك و نصب في كل ورقه مقدار من الخليط و نراعي ان لا يتجاوز النصف.
7- نخبزها في فرن سابق التسخين لمده لا تزيد عن 30 دقيقة و تحت درجة حرارة 180.
8- بمجرد خروجها من الفرن تزال من الصينية و تترك لتبرد تماما علي شبكة التهوية.
9- تزين بكريمة الزبدة او الكريم شانتيه و تقدم.