كيك الشيكولاتة بالعسل

كيك الشيكولاتة بالعسل

وصفه الكيك الرائعة من صديقتي نسرين رحال .. جربوها ممتازة 

المقادير:

كوب و نصف الكوب دقيق 

ربع كوب عسل 

تلت كوب سكر بني أو أبيض مضاف اليه معلقة كبيرة عسل أسود

1 معلقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

150 جرام زبدة لينة

1 معلقه كاكاو كبيرة

100 جرام شيكولاتة تذوب في حمام ماء

كوب ماء ساخن

2 بيضة 

فاينلا

الطريقه:

1- ننخل المكونات الجافة و نتركها جانبا

2- في العجان نضيف الزبده و نخلطها جيدا حتي تصبح كريمة الملمس

3- نضيف السكر و العسل و نخلط جيدا

4- نضيف البيض و الفانلا و نخلطهم جيدا.

5- نضيف الشيكولاته المذابة و نخلطها جيدا 

6- نبدأ في اضافه المكونات الجافة و الماء الساخن بالتناوب حتي تنتهي الكمية.

7- نصب الكيك في قالب مدهون سابقا .. انا استخدمت هنا قالب تيفال 

8- ندخلها الفرن علي درجه 180 لمده 40 دقيقه .

9- نتركها تبرد تماما ثم نضيف الصوص المحضر من ربع كوب ماء مدوب فيه ربع كوب عسل / كوب حليب / 1ملعقة و نص نشا صغيرة و 150 جرام شيكولاتة
علي النار 

و تقدم