White forest cake
السلام عليكم
تورتة وايت فوريست سهله و طعمها و لا أروع
المقادير:
3 بيض
2 و ربع كوب دقيق
2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
3\4 كوب كاكاو محلي
1 و نصف كوب سكر
1\4 كوب زيت
كوب لبن حليب
فانيلا
2 كوب كريم شانتيه \ شيكولاتة بيضاء مبشورة ناعم \ كريز \ كمبوت اناناس \ كمبوت فراولة
الطريقة :
1- نضع السكر و البيض و الفانيلا و الزيت في العجان و نضربهم جيدا .
2- ننخل الدقيق و الكاكاو و البيكنج بودر.
3- نضيف خليط الدقيق و اللبن الي خليط البيض بالتدريج حتي تنتهي الكميات.
4- نحضر صينيه مقاس 28 و ندهنها بالزبد اللين و نرش الدقيق.
5- ممكن استخدام ورق زبدة للقعر حتي يسهل خروج الكيك من القالب.
6- نخبزها في فرن مسخن مسبقا علي درجة حرارة 180 لمده لا تقل عن 30 دقيقة.
7- نتركها تبرد جيدا ثم نقسمها الي 3 اقسام.
8- باستخدام الفرشاه نضع قليلا من عصير الكمبوت و نبدأ في وضع الكريم شانتيه و قطع الاناناس.
9-نكرر العمليه مع وضع الكريم شانتيه و كمبوت الفراولة.
10- نكمل الطبقة الاخيرة و نزينها كما في الصورة
