أرز بالكركم و الخضار
السلام عليكم يا قمرات
وصفه رائعه و مفيده تحتوي علي الكركم و الخضار و ممكن تناولها بجانب طبق الدجاج الشهي
المقادير:
2 كوب أرز مصري او بسمتي
ماء دافئ اتسويه الارز
نصف كوب بسله و جزر مجمده
ملح / فلفل اسمر
2 ملعقه صغيره كركم
2 ملعقه كبيره زيت ذره او دوار الشمس
الطريقه:
1- نضع الحله علي النار و نضع الزيت و نتركه يدفئ قليلا.
2- نضيف الخضار و الملح و الفلفل و نقلب جيدا.
3- نضيف الكركم و قليل من الماء و نتركه علي النار حتي يتشرب .
4- نضيف الارز و نقلب جيدا و نضيف الماء للتسويه و نتركه علي نار مرتفعه حتي يقترب من النضج ثم نهدأ النار تماما و نتركه حتي ينضج جيدا و يقدم .
يا رب يكون عجبكم