شيش كباب
السلام عليكم يا قمرات
معنا شيش كباب و كفته مشويه سهله و سريعه
المقادير:
نص كيلو لحمه بتلو / م كبيره صلصه / بابريكا / ملح/ فلفل اسمر / خل / صوص صويا / ورشستر صوص / كبابه صيني / قرفه:/ زيت
الطريقه:
1- حنقطع اللحمه قطع صغيره بس مش اوي عشان مش تنشف.
2- نحضر التتبيله نضيف عليها كل اللي فوق .
3- نتركها في التتبيله لمده من اقل من ساعتين و لو طول الليل افضل جوه التلاجه.
4- نحضرها في اسياخ الشوي .
5- نرصها علي الشبكه زي الصوره و نحط ميه في الصينيه اللي تحتها.
6- نسخن الفرن كويس جدا و ندخلها .
7- نتركها لمده لا تقل عن نص ساعه و نمسحها كل شويه بالزبده عشان مش تنضف.
8- نقدمها مع الكفته و الرز تكا موجودين في الموقع.
يا رب تكون عجبتكم
