كفتة بالطحينة

كفتة بالطحينة

السلام عليكم

النهارده معنا كفته بالطحينه كانت ماما الله يرحمها دايما تعملها حلوة جدا

المقادير:

1/2 كيلو لحمه مفرومة / نص حبه فلفل رومي / نص حبه طماطم متوسطه / حبه بصل متوسطه / ملح و بهار و فلفل و صوص صويا / بطاطس شرايح/ سلطه طحينه

الطريقه:

1-    نضرب البصل و الطماطم و الفلفل بالهند بلندر و نضيفه علي اللحمه .

2-    نتبلها بهار و ملح و فلفل و نقلبها كويس.

3-    نتبل شرايج البطاطس بالملح و الفلفل و نفردها في القالب.

4-    نصبع الكفته و نرصها.

5-    ندخلها الفرن لمده 15 دقايق .

6-    في خلال العشر دقايق نحضر سلطه الطحينه زي ما موجوده الوصفه في السلطات.

7-    نصب الطحينه علي الكفته و ندخلها الفرن تاني لمده 5 دقايق

يا رب تكون عجبتكم