شاورما دجاج

شاورما دجاج

السلام عليكم يا قمرات

معنا شاورما فراخ في خبز الصاج

المقادير:

1 بصله كبيره مقطعه شرايح رفيعه / 1 فلفله رومي مقطعه شرايح رفيعه / 350 جرام فراخ بانيه مقطعه حتت صغيره / ملح و فلفل و بهارات و صوص صويا / عصير ليمون / 1 م سماق / 2 م كبيره بقدونس ناعم / زيت

الطريقه:

1-    نسخن الطاسه و نضيف الزيت و البصل و نتبل البصل ملح و فلفل.

2-    بعد ما يدبل البصل نضيف الفراخ و نتبلها بهارات و سماق و عصير ليمون و ملح و فلفل.

3-    نقلبها كويس علي النار و نضيف الفلفل الرومي و نقلبها كويس .

4-    نضيف البقدونس و نقلب و نطفي النار .

5-    نحضر ساندويتش الشاورما : ندهن خبز الصاج بالمايونيز و نضع الفراخ و نلفه و يقدم مع بطاطس محمرة و مخلل.

يا رب بكون عجبكم