طبيخ السبانخ
السلام عليكم يا قمرات
النهارده معنا سبانخ مخصوص لحبيبتي أم جوجو عشان طلبتها بالتفصيل و هيا ممكن تتعمل بالطريقه دي و تتأكل دايت.
المقادير :
½ كيلو سبانخ / شوربه لحمة أو فراخ / 2 م كبيره رز / طماطم معصورة مع 2 م ك صلصه / ملح و فلفل / حزمة كزبره خضرا صغيره./ بصله صغيره مفرومة
الطريقه:
1- ننضف السبانخ و نرمي الورق الأصفر منها و الجذور نقطعها و تكون زي الصورة.
2- نغسلها كويس جدا عشان بيكون فيها طينة .
3- نحضر الشوربه علي النار و نضيف ليها الطماطم المعصورة و نسبها تتسبك شويه .
4- نقطع السبانخ زي الصورة كده و نقطع معاها حزمة الكزبره..
5- نضيفها للشوربه ( هيا من الأول فيها البصل ) .
6- نقلبها و بعد كده نضيف الأرز بدون ما نقلب الأرز عشان لو قلبناه حينزل تحت و يلزق في قعر الحله.
7- لما الأرز يستوي نقلبها و ندوق ملحها و تتقدم .
يا رب تكون عجبتكم
