طاجن البامية باللحمة

طاجن البامية باللحمة

السلام عليكم يا قمرات

النهارده معانا طاجن باميه باللحمة مفيش أسهل و لا أحلي من كده

المقادير :

½ كيلو لحمة موزة / ½ كيلو باميه متقمعه / بصله متوسطة مفرومة / 3 فصوص توم كبيره مفرومة / ملح و فلفل و بهار / زيت / طماطم معصورة / صلصه

الطريقه:

1-     حنحط زيت في الحله و نشوح البصل و لما يدبل نضيف التور .

2-     نحط عليهم فلفل أسمر و نحط الباميه و نقلبها في البصل و التوم.

3-     نحط عصير الطماطم و م كبيره صلصه و الملح و البهار.و نسيبها تأخد غلوتين علي النار.

4-     نحضر الطاجن و نرص فيه اللحمة اللي سلقناها قبل كده.

5-     نحط عليها الباميه و ندخلها الفرن.

6-     لو الفرن حامي نغطيها بورق فويل و لما تستوي نشيله عشان تأخد لون.

7-    و نقدمها مع رز بالشعريه أو عيش بلدي.

يا رب تكون عجبتكم