سلطة المكرونة
السلام عليكم
سلطة شهية جدا و تحتوي علي نكهات مختلفة انصحكم بتجربتها
المقادير:
200 جرام مكرونة
100 جرام بسلة مسلوقة
نصف فلفلة رومي حمراء
بصلة مفرومة صغيرة
بسطرمة
1 ملعقة صغيرة زيت
الدريسنج
5 ملاعق كبيرة مايونيز / ربع كوب لبن / فلفل أسمر / نصف ملعقة صغيرة زعتر بري / عصير ليمون واحدة / 1 ملعقة صغيرة كاتشاب
الطريقة:
1- تسلق المكرونة و تصفي و تترك جانبا
2- يضاف اليها البصل و الفلفل الرومي المقطع قطع صغيرة
3- نضيف البسلة.
4- في طاسة نضع اليزت و نضع قطع البسطرمة و نشوحها جيدا حتي تتحمر و تصبح مقرمشة .
5- نضعها علي ورق مطبخ حتي يمتص الزيت الزائد
6- نحضر الدريسنج بخلط جميع المكونات .
7- بالمقص نقطع البسطرمة قطع صغيرة .
8- نضيف الدريسنج و نقلب جيدا .
9- نحتفظ بيها في الثلاجة لمدة ساعتين علي الاقل قبل التقديم