سلطة الخضار و الموتزريلا
مرحبا ... أنا من عشاق السلطات بكل مكوناتها و تعتبر بديل رائع لوجبة عشاء أو سناك بين الوجبات
المقادير:
كوب خس مقطع أو كابونشي
نصف حبة فلفل أحمر مقطعة الي قطع صغيرة
ربع كوب ذرة حلوة
ربع كوب زيتون أسود شرائح
ربع كوب جزر مبشور
مكعبات خبز باجيت محمصة في الفرن بعد اضافة زيت زيتون
3 قطع من جبن الموتزريلا ستيكس أو جبن مبشور اذا لم يتوفر
التتبيلة :
كوب زبادي 110 جرام
ربع كوب حليب
1 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة صغيرة مستردة
ملح / فلفل
الطريقة:
1- في صحن التقديم نرص الخس ثم باقي الخضار حسب الرغبة
2- نرص قطع الخبز و جبن الموتزريلا بعد تقطيعه الي قطع صغيرة
3- في وعاء نضيف مكونات التتبيلة و نخلطها جيدا
4- نصبها فوق السلطة و نزين بأوراق النعناع و تقدم