شوربة الشوفان بالذرة

شوربة الشوفان بالذرة

شوربة الشوفان بالذرة طبق شهي و صحي حيث يحتوي علي الشوفان الغني بالمواد الغذائية مثل المغنيسيوم .. الفسفور و المواد المضادة للأكسدة.

المقادير:

كوب شوفان / 4 كوب ماء / بصلة صغيرة مفرومة ناعم / 1 م زبدة / علبة ذرة / 1/2 كوب لبن مخلوط معاه نص كوب ماء / 2 م كبيرة كريمة طبخ او

لباني / ملح و فلفل

الطريقة:

1-    في طنجرة علي النار نضع الزبدة و البصل حتي يتغير لونه قليلا  .

2-   نضيف الشوفان و نقلب جيدا .

3-    نضيف مقدار الماء  .

4-    نتركها علي نار هادئة تغلي مع التقليب المستمر لمدة 20 دقيقة مع مراعاة ترك الطنجرة بدون غطاء.

5-    نتركها  علي جنب  بعيدا عن النار حتي تهدئ قليلا و نخلطها  اما في الخلاط او الهاند بلندر.

6-    نعيدها الي النار مره اخري و نضيف اللبن و الماء و الكريمة و نقلبها و نختبر  الملح .

7-    نضيف الذرة و نتركها تغلي مع التقليب المستمر لمده  دقيقتين .

8-    تقدم ساخنة و بالهنا و الشفا.