عصير الليمون

عصير الليموناضة

المقادير
1 كيلو ليمون
2 1\2 كوب سكر حسب الرغبة
1 لتر ماء بارد
ثلج

الطريقة:
- نغسل الليمون جيدا ثم نقطعه الى مكعبات صغيرة ثم نضع عليه السكر ونتركة 1\2 ساعة حتى يذوب السكر جيدا
- بواسطة اليدين نمعك او نهرس الليمون جيدا حتى نستخلص العصير منه

- نستمر بالعملية حتى نحصل على مزيج يشبه القطر

-نصفيه بمصفاة ناعمة مع الضغط على قطع الليمون جيدا

-نسكب الماء البارد على العصير المستخلص من الليمون ونعدل مذاق السكر

-نضيف له الثلج ويقدم بارد